亲爱的朋友: 过年了! 让我們一起上网搜寻素食年菜,订一桌美味素或搜寻素食年菜食谱,為家人烹調一桌健康素吧! 新的一年, 大家一起素素愛心素, 为世界帶來和平与幸福. 动物愛你 素食年菜食谱 引自:http://blog.xuite.net/tungtung135/blog/30661386 約再半个月农历年就到了，住家附近的「里仁」有机商店附设教室举辦的素食年菜～五菜一汤教學，往年都是吃著大魚大肉的年菜对于如何煮出一桌的素食年菜有著好奇，而參与了這堂烹饪教学課程。 「里仁」是个販卖有机用品、食品的商店，店名取自于「里仁为美」，成立始于一位在国內致力弘扬「菩提道次第广论」的日常老和尚的远見。 老和尚有感于現今农药、化肥的使用泛滥，造成土壤酸化，也使得人們的健康亮起紅灯，甚至危害后代子孙們的安危，于是引导弟子們透过有机耕种实践佛法，开始种植有机蔬果來护生养地，希望透过和生产者与消費者在「诚信、互助、感恩 」的互动中，落实关心健康、关爱大地、关怀生命的慈心理念，进而成立里仁公司，販售经过认证的有机与良质商品，让大家都能吃得健康、活得快乐。 在教學之前先播放一段簡報，敍述人类因食用肉类而对地球产生的伤害，藉以鼓励大家将日常饮食逐漸改为营养健康的蔬果素食。.....